«Всё включено́» (all inclusive) — система обслуживания в отелях, при которой питание, напитки (чаще всего местного производства) и многие виды услуг включены в стоимость проживания.
Турецкие отельеры собираются отказываться от популярной услуги all inclusive, которая, в последне время, по мнению представителей индустрии, приносит бизнесу только финансовые потери. Первыми отказалась сеть отелей люкс - "Rixos".
Глава правления "Rixos" объяснил этот шаг тем, что подобная система снижает качество обслуживания в отелях, т.к. официанты в отелях с услугой all inclusive даже не знакомятся с постояльцами - персонал лишь убирает в зале пустые стаканы после трапезы.
Система "все включено"с одной стороны, привлекает сюда сотни тысяч гостей из разных стран, с другой - бьет по частным предпринимателям. В этом году в Турции задумались о ее целесообразности. Кризис стал причиной массового банкротства местных операторов. На почве конкуренции, они снижали стоимость услуг, а это в свою очередь привлекло на курорты Турции менее состоятельных туристов, которые практически не тратят деньги на дополнительные сервисы. В результате операторы оказались на грани рентабельности и теперь вынуждены повышать цены и отказываться от невыгодных услуг.
Отметим, что именно благодаря программе all inclusive Анталья сделала себе имя. В дальнейшем принцип all inclusive можно будет сохранить, если продавать ее по сбалансированой приемлимой цене.
Обычные отели, скорее всего, от all inclusive не откажутся, т.к. их прибыль весьма зависит от "прикормленных" включенными услугами туристов.
"Система all inclusivе - это единственное, что привлекло в Турцию такой огромный поток людей, и сами турки это прекрасно понимают, - считает заместитель директора по продажам туристической компании САМ.
